Weingut Blaauwklippen
Weingut Blaauwklippen
Idyllisch gelegen an den sonnigen Hängen ausserhalb des Städtchens Stellenbosch
Idyllisch gelegen an den sonnigen Hängen ausserhalb des Städtchens Stellenbosch
Zinfandel 2017
Charakter
Sauerkirsche und reife Preiselbeere mit Lakritze, dunkle Schokolade, Zimt und Pimentnoten werden unterstützt durch die zarten floralen Noten. Ein wohlschmeckender strukturierter Wein mit weissen kalkigen Tanninen und ein mineralischer Gaumen schließen in einem frischen und konzentrierten Abgang mit einem Hauch von Tabak, der am Gaumen verweilt.
Essen
Passt ausgezeichnet zu Schwein, Ente, Kalb, leichten Curries und auch reifem Hartkäse.
Service
17 °C
Lagerpotential
5 – 10 Jahre
Alkoholgehalt
14.41 %
Zinfandel 2017
Charakter
Sauerkirsche und reife Preiselbeere mit Lakritze, dunkle Schokolade, Zimt und Pimentnoten werden unterstützt durch die zarten floralen Noten. Ein wohlschmeckender strukturierter Wein mit weissen kalkigen Tanninen und ein mineralischer Gaumen schließen in einem frischen und konzentrierten Abgang mit einem Hauch von Tabak, der am Gaumen verweilt.
Essen
Passt ausgezeichnet zu Schwein, Ente, Kalb, leichten Curries und auch reifem Hartkäse.
Service
17 °C
Lagerpotential
5 – 10 Jahre
Alkoholgehalt
14.41 %
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