Weingut Blaauwklippen
Weingut Blaauwklippen
Idyllisch gelegen an den sonnigen Hängen ausserhalb des Städtchens Stellenbosch
Idyllisch gelegen an den sonnigen Hängen ausserhalb des Städtchens Stellenbosch
Cabriolet Vineyard Selection 2014
Charakter
Ein schön ausbalanciertes Cuvée aus 50 % Malbec, 30 % Merlot, 10 % Shiraz, 5 % Petit Verdot und 5 % Cabernet Sauvignon. Herrlich komplex mit Aromen von roten Beeren, Vanille und Eiche und etwas Schärfe von Pfeffer. Der Wein hat einen vollen Körper mit einem seidigen Abgang.
Die Jahrgänge 2014 / 2015 und 2016 sind an Lager und stammen noch vom ehemaligen Wine-Maker Rolf Zeitvogel.
Essen
Kann mit einer grossen Vielfalt von Speisen genossen werden wie rotem Fleisch, Entenbrust, Springbock, Strauss, reifem Käse oder Pastagerichten.
Service
17 °C
Lagerpotential
5 – 15 Jahre
Alkoholgehalt
14.15 %
Cabriolet Vineyard Selection 2014
Charakter
Ein schön ausbalanciertes Cuvée aus 50 % Malbec, 30 % Merlot, 10 % Shiraz, 5 % Petit Verdot und 5 % Cabernet Sauvignon. Herrlich komplex mit Aromen von roten Beeren, Vanille und Eiche und etwas Schärfe von Pfeffer. Der Wein hat einen vollen Körper mit einem seidigen Abgang.
Die Jahrgänge 2014 / 2015 und 2016 sind an Lager und stammen noch vom ehemaligen Wine-Maker Rolf Zeitvogel.
Essen
Kann mit einer grossen Vielfalt von Speisen genossen werden wie rotem Fleisch, Entenbrust, Springbock, Strauss, reifem Käse oder Pastagerichten.
Service
17 °C
Lagerpotential
5 – 15 Jahre
Alkoholgehalt
14.15 %
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